Nettomasse | B400 x T600 x H850-900 |
Nettomasse | B400 x T600 x H850-900 |
Gewicht in Kg | 53 |
Gewicht in Kg | 53 |
Katalog / Serie | Valentine |
Katalog / Serie | Valentine |
Frittierkorb | 2x B158 x T285 x H135 mm |
Frittierkorb | 2x B158 x T285 x H135 mm |
Leistung | 22 kW |
Leistung | 22 kW |
Absicherung | 32A |
Absicherung | 32A |
Spannung | 3N400V |
Spannung | 3N400V |
Becken | 15-18 Liter |
Becken | 15-18 Liter |
Produktion pro Stunde | 52-64 kg |
Produktion pro Stunde | 52-64 kg |
Fritteusen-Typ | Evolution turbo |
Fritteusen-Typ | Evolution turbo |
Mit Kaltöl-Zone unter dem Heizkörper zur Sammlung der Rückstände
ECO-ModusFür ein ökonomisches Vorheizen und Schmelzen vom Fett (nur eine Stufe des Heizkörpers wirkt)
DialogsystemMaximale Isolierung für 100% Wirkungsgrad, maximale Wärme ohne Energieverlust
Energie-SparnisMaximale Isolierung für 100% Wirkungsgrad, maximale Wärme ohne Energieverlust
TemperaturTemperatureinstellung von 95 ° bis 190 ° Grad mit der Möglichkeit Wasser für die Reinigung aufzukochen
Öl sparenReduzierte Ölkapazität für eine völlige Optimierung
ReinigungEinfache Reinigung dank der abgerundeten Ecken und dem drehbaren Heizkörper
Herstellung und OberflächeKomplett aus Edelstahl gefertigt, robust, dauerhaft und leicht zu reinigen. Schutzindex IPX4
TurboIdeal für tiefgekühlte Pommes Frites und andere Tiefkühlkost
Funktioniert nur in Zusammenhang mit einem BakerTop-Ofen