Nettomasse | B535 x T862 x H984 |
Nettomasse | B535 x T862 x H984 |
Gewicht in Kg | 95 |
Gewicht in Kg | 95 |
Betriebsart | Elektro |
Betriebsart | Elektro |
Kapazität (Anzahl Einschübe) | 10 x |
Kapazität (Anzahl Einschübe) | 10 x |
Art des Einschubs | längs |
Art des Einschubs | längs |
Abstand zwischen den Einschüben | 67 mm |
Abstand zwischen den Einschüben | 67 mm |
Temperaturbereich | bis 260° C |
Temperaturbereich | bis 260° C |
Türbandung | rechts |
Türbandung | rechts |
Beschreibung Tür | 3-fach TürverGlasung, Innenscheiben aufklappbar für leichte Reinigung |
Beschreibung Tür | 3-fach TürverGlasung, Innenscheiben aufklappbar für leichte Reinigung |
Innenbeleuchtung | ja, LED in Tür integriert |
Innenbeleuchtung | ja, LED in Tür integriert |
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten | 4 (plus 4 halbstatische Modi) |
Anzahl Lüftergeschwindigkeiten | 4 (plus 4 halbstatische Modi) |
Steuerung | MASTER.Touch PLUS |
Steuerung | MASTER.Touch PLUS |
Anzahl speicherbare Programme | 256 |
Anzahl speicherbare Programme | 256 |
Stapelbar | ja, unter Verwendung von Montageset KombiDuo |
Stapelbar | ja, unter Verwendung von Montageset KombiDuo |
Material | Edelstahl, Glas |
Material | Edelstahl, Glas |
Wasseranschluss | 3/4" |
Wasseranschluss | 3/4" |
Wasserablauf | Ablaufschlauch Innen Ø 30 mm, Aussen Ø 38 mm |
Wasserablauf | Ablaufschlauch Innen Ø 30 mm, Aussen Ø 38 mm |
Blech-/Behälterformat | GN 1/1 |
Blech-/Behälterformat | GN 1/1 |
Anschlusswert Elektro | 3NAC 400V - 18.5 kW |
Anschlusswert Elektro | 3NAC 400V - 18.5 kW |
Katalog/Serie | Unox |
Katalog/Serie | Unox |
Zu ChefTop XECC-0513-EPR/EPL. Integrierter Dampfkondensator.
Zu XECC-0513-EPR/EPL. Für die Montage von 2 Geräten übereinander. GN 1/1 & GN 2/3
Für ChefTop Compact GN 1/1: XECC-1013-EPx & XECC-0513-EPx
Funktioniert nur in Zusammenhang mit einem BakerTop-Ofen
Turbo-Version mit leistungsstärkerem Heizelement, ideal für gefrorene Pommes frites
Gerät erfordert eine Kalibrierung durch einen Techniker am Installationsort